Торговый Дом "Афина" приглашает всех желающих принять участие в
БЕСПЛАТНЫХ КОНДИТЕРСКИХ МАСТЕР-КЛАССАХ
По вопросам участия обращайтесь по тел. (044) 468-59-09, 468-58-98
(050)330-45-21, (096)062-58-80, (063)011-83-07
Внимание! В связи с неустойчивым курсом валют, цены на сайте могут отображаться некорректно. Уточняйте цены у менеджеров. Спасибо за понимание.
Агар-агар не растворим в
холодной воде. Полностью растворяется только при 90-100°С. Горячий раствор
является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до 35-40°С становится
чистым и крепким гелем,
который является термообратимым (при
нагревании до 85-95°С опять становится жидким раствором, снова превращающимся в
гель при 35-40°С).
Применяется для производства конд. изделий (мармелад, зефир, пастила, начинки, суфле и т.п.), супов, мороженого.
Получаемое желе не имеет запаха, вкуса и цвета, что делает его универсальным.
В вегетарианской кухне - идеальная замена желатину животного происхождения.
агар-агар 100г: заказ и доставка
Товар Вы можете заказать прямо сейчас на официальном сайте Торгового дома Афина. Доставка осуществляется в любой город Украины: Киев, Донецк, Одесса, Запорожье, Симферополь, Полтава, Николаев, Сумы и другие города
