Торговый Дом "Афина" приглашает всех желающих принять участие в
БЕСПЛАТНЫХ КОНДИТЕРСКИХ МАСТЕР-КЛАССАХ
По вопросам участия обращайтесь по тел. (044) 468-59-09, 468-58-98
(050)330-45-21, (096)062-58-80, (063)011-83-07
Внимание! В связи с неустойчивым курсом валют, цены на сайте могут отображаться некорректно. Уточняйте цены у менеджеров. Спасибо за понимание.
Вы можете заказать прямо сейчас на официальном сайте Торгового дома Афина. Доставка осуществляется в любой город Украины: Киев, Донецк, Одесса, Запорожье, Симферополь, Полтава, Черкассы, Львов, Харьков и другие города
Разделочные доски: виды и цены
Несмотря на солидную историю, разделочные доски, как и прежде, востребованы на кухне и служат для нарезания, разделки, рубки продуктов, а также как подставки под горячую кухонную утварь. Они изменились по материалу изготовления, дизайнерским решениям формы и наличию множества дополнительных приспособлений, облегчающих разделку продуктов питания, но не изменили основную функцию – вспомогательного инструмента для обработки продуктов питания.
Доска должна быть твердой, прочной и гигиеничной. Основными материалами для изготовления кухонных досок являются:
дерево;
бамбук;
камень;
пластик;
стекло (стеклокерамика).
Самыми распространенными кухонными досками являются доски из дерева. Их изготавливают из натурального дерева - берёза, бук, сосна, дуб, акация, гевея. Чаще всего встречаются доски из бука и сосны. Они дешевы, но и недолговечны. Кроме этого впитывают влагу и не гигиеничны. Они подходят для резки мягких продуктов. Любой профессионал остановит выбор на доске из гевеи, дуба или акации. Они не впитывают влагу и запахи, не тупят ножи и очень прочные.
Разделочные доски из бамбука изготавливаются по технологии склеивания. Зачастую некачественный клей сводит на нет все преимущества бамбуковой доски. Каменные разделочные доски из гранита или мрамора очень красивы. За такой доской необходим уход - ее нужно чистить, полировать и беречь от кислот. Пластиковые доски очень гигиеничны и имеют красивый дизайном. Тем не менее, дешевые пластиковые доски быстро царапаются и теряют всю свою привлекательность. Кроме того яркие красители дешёвых досок могут содержать кадмий. Доски из стекла и стеклокерамики больше подходят для украшения кухни, чем для ежедневной работы. Они обладают рядом достоинств - прочны, легко моются, с высокой термовыдержкой, но при работе издают неприятный звук соприкосновения с металлом.
Купить разделочную доску лучше у надежного поставщика кухонной посуды. Торговый дом «Афина» сотрудничает с производителями сертифицированных кухонных досок. Это самая лучшая гарантия покупки качественного товара.
