СВЯТА
ВСЕ ДЛЯ МАКАРОНС, КАПКЕЙКІВ, ПРЯНИКІВ, КЕЙК ПОПСІВ, КАРАМЕЛІ
УПАКОВКА ДЛЯ ТОРТІВ, КАПКЕЙКІВ, КЕЙК ПОПСІВ ТА ІНШИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ
ЛІТЕРАТУРА
ПІДСТАВКИ, СТІЙКИ, ПІРАМІДИ ДЛЯ ФУРШЕТІВ ТА БАНКЕТІВ
БАНКЕТ, ФУРШЕТ, КЕЙТЕРІНГ
СТОЛОВИЙ ПОСУД І ПРЕДМЕТИ СЕРВІРУВАННЯ
ІНВЕНТАР ТА ПРИКРАСИ ДЛЯ БАРУ
ДЕКОРАТИВНІ ПРИКРАСИ
ХАРЧОВІ БАРВНИКИ, ДЕКОР, ТРАНСФЕРИ
КОНДИТЕРСЬКІ ІНГРЕДІЄНТИ
КОНДИТЕРСЬКІ ПІДЛОЖКИ, СЕРВЕТКИ, ПІДНОСИ
КОНДИТЕРСЬКІ ФОРМИ
КОНДИТЕРСЬКИЙ ІНВЕНТАР
ІНВЕНТАР ДЛЯ ДЕКОРУВАННЯ
КУХОННИЙ, ВАРИЛЬНИЙ ПОСУД
КУХОННИЙ ІНВЕНТАР, НОЖІ, ТЕРМОМЕТРИ
Допоміжні кухонні пристосування
Дошки кухонні
Інвентар для риби та морепродуктів
Ложки гарнірні, вилки кухонні
Лопатки кухонні
Молотки та розпушувачі
Половники
Терки та подрібнювачі
Друшляки, ситечка, диспенсери
Миски н/с та пластикові
Обичайки для гарнірів та салатів
Термометри кухонні
Чаші мірні та пляшечки
Шумівки
Ножі та засоби для нарізки
засоби для нарізки
ножиці кухонні
ножі для карвінгу (карбовочні)
ножі для обробки м'яса та птиці
ножі для риби
ножі для сиру та масла
ножі для суші
ножі кондитерські, дільники та різчики
професійні кухонні ножі
сікачі та сокири
мусати та тримачі для ножів
Ящики для зберігання продуктів
Господарський інвентар
УСЕ ДЛЯ ХЛІБА ТА ПІЦИ
ДЛЯ МАГАЗИНІВ ТА СУПЕРМАРКЕТІВ
СЕРВЕТКИ АЖУРНІ
СПЕЦОДЯГ
МИЮЧІ ЗАСОБИ ДЛЯ ОБЛАДНАННЯ
ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ВИЇЗДНОЇ ТОРГІВЛІ
ЗАПЧАСТИ
СІТКИ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА, БЛАГОУСТРОЮ ТЕРИТОРІЇ, БУДІВНИЦТВА
ПОСЛУГИ
Корзина  


ПОИСК



КОНТАКТЫ:
г.Киев, пр. Московский, 5
тел. (044) 468-59-09, 468-58-98, 468-54-34
моб. (063) 011-83-07 (Лайф)
моб. (050) 330-45-21 (MTC)
моб. (096) 062-58-80 (Киевстар.)
e-mail
: th-afina@ukr.net

]]> ]]>

Торговый Дом "Афина" приглашает всех желающих принять участие в
БЕСПЛАТНЫХ КОНДИТЕРСКИХ МАСТЕР-КЛАССАХ
По вопросам участия обращайтесь по тел. (044) 468-59-09, 468-58-98
(050)330-45-21, (096)062-58-80, (063)011-83-07

Внимание!
В связи с неустойчивым курсом валют, цены на сайте могут отображаться некорректно.
Уточняйте цены у менеджеров.
Спасибо за понимание.

КУХОННИЙ ІНВЕНТАР, НОЖІ, ТЕРМОМЕТРИ / Ножі та засоби для нарізки / професійні кухонні ножі
 

професійні кухонні ножі

нож 290мм д/обвалки мяса
нож 290мм д/обвалки мяса
код     52306707
артикул     в 13816
размер     290/150*20мм
описание     пласт. ручка с притыном
цена     110 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 290мм поварской
нож 290мм поварской
код     52302313
артикул     в 13815
размер     290/150*25мм
описание     пласт. ручка с притыном
цена     101 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 290мм поварской
нож 290мм поварской
код     52302410
артикул     в 18188
размер     290/150*40мм
описание     пласт. ручка с притыном
цена     155 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 290мм поварской PROF
нож 290мм поварской PROF
код     32460028
артикул     233040 КАТ
размер     290/160*35мм, ручка ABS
описание     НОВАЯ ЦЕНА 200грн
цена     400 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 300мм поварской
нож 300мм поварской
код     52302411
артикул     в 12412
размер     300/180*30мм
описание     пласт. ручка
цена     165 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 310мм гастономический PROF
нож 310мм гастономический PROF
код     32460030
артикул     233035 КАТ
размер     310/190*25мм, ручка ABS
описание     НОВАЯ ЦЕНА 124грн
цена     248 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 310мм поварской PROF
нож 310мм поварской PROF
код     32460023
артикул     233140 КАТ
размер     310/180*25мм, ручка ABS
описание     НОВАЯ ЦЕНА 180грн
цена     360 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 350мм д/заморож. продуктов
нож 350мм д/заморож. продуктов
код     32460136
артикул     31540 23-C ДЕГ
размер     350/230*30мм, зуб., ручка термо-пласт.
описание     НОВАЯ ЦЕНА 305грн
цена     610 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 375мм поварской
нож 375мм поварской
код     52302404
артикул     в 12415
размер     375/250*50мм
описание     пласт. ручка
цена     195 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 410мм д/шаурмы
нож 410мм д/шаурмы
код     52302188
артикул     гог 9
размер     410/280*40мм
описание     дер. ручка
цена     214 грн.
ЗАКАЗАТЬ
нож 420мм поварской
нож 420мм поварской
код     52302405
артикул     в 06787
размер     420/285*55мм
описание     дер. ручка
цена     220 грн.
ЗАКАЗАТЬ

професійні кухонні ножі: заказ и доставка по Украине

Вы можете заказать прямо сейчас на официальном сайте Торгового дома Афина.
Доставка осуществляется в любой город Украины: Киев, Донецк, Одесса, Запорожье, Симферополь, Полтава, Черкассы, Львов, Харьков и другие города

Кухонный инвентарь придаёт любому предприятию питания свой стиль, подчёркивает его привлекательность и своеобразие. Он нужен и при обслуживании клиентов, и при сервировки стола, и при работе поваров на кухне.

На кухне обычного ресторана присутствуют несколько разновидностей кухонных ножей для различных операций и продуктов:

  • для нарезания тонких ломтиков,
  • филе,
  • чистки овощей,
  • мяса,
  • устриц,
  • сыра,
  • замороженных продуктов.

Как выбирать кухонные ножи?

Стоимость профессиональных кухонных ножей зависит от способа изготовления, заточки и твердости материала. Они могут служить при должном уходе десятилетиями, а купить самые качественные японские кухонные ножи уже не проблема. Главное, выбирать его должен шеф-повар, которому предстоит с ним работать. Большинство профессиональных кухонных ножей выпускаются из стали с добавлением молибдена. Хотя они и подвержены ржавчине, но зато более прочные, чем ножи из нержавеющей стали. Если выбирать набор кухонных ножей необходимо обратить внимание на несколько элементов:

  • металлическое полотно кухонного ножа должно проходить вдоль всей ручки,
  • клепки должны симметрично располагаться с двух сторон,
  • нож должен быть достаточно массивным, но не тяжелым, удобно ложиться в руку, совпадая с рельефом ладони, и не скользить.

Ножи кухонные, поварские и обвалочные — ТД Афина

      Copyright © 2022 Торговый дом Афина.  Все права защищены.    Украина, Киев пр. Московский, 5, тел. (044) 468-59-09,
(050) 330-45-21 (MTC), (063) 011-83-07